Leírás
A halva Indiából és Közép-Ázsiából származó édesség. Ismert még Délnyugat-Ázsiában, Kelet- és Dél-Európában. Népszerű a Közel-Keleten és a Balkánon, de ismert a volt Szovjetúnió egyes területein is. Ez az édesség rokonságban van a fehér nugáttal.
Habár a hozzávalói nemzetről nemzetre változnak, az alap ugyanaz: szezámmag, cukor, méz és növényi olaj. A különböző jellegeket a hozzávalóknak köszönhetjük: mogyoró, dió, kakaó, mandula vagy pisztácia. Törökországban elterjedt a Tahin-Helva, ami szezámmag pasztából áll.
Energiatartalom 100g termékben:
| Energia | 530 kcal | |
| Fehérje | 15 g | |
| Zsír | 35 g | |
| Telített | 8 g | |
| Egyszeresen telítettlen | 0 g | |
| Többszörösen telítettlen | 0 g | |
| Szénhidrát | 47 g | |
| Cukor | 40 g | |
| Rost | 1 g | |
| Nátrium | 40 mg | |
| Koleszterin | 0 mg |
