Hozzávalók: 1 kg padlizsán 1 nagy fej vöröshagyma 1 tojás sárgája kb. 0,5 l jó minőségű étolaj 20 ml mustár só, bors, (fokhagyma, citromlé) ízlés szerint Elkészítés: A padlizsánt grillen vagy (legjobb) parázson teljesen puhára sütjük, közben néha megforgatjuk. Ha megsült, lehúzzuk a héját és a padlizsánt fakéssel apróra daraboljuk, …
ElolvasomA legfinomabb padlizsánkrém!
