Ha el szeretne jutni egy esztenára, akkor keressen minket bizalommal. Péter sok esztenát és juhászt ismer, akik szívesen látják a magyarországi vendégeket!
ℹ️ INFO: turak.erdelyben@gmail.com,
☎️ telefon: +36706775870
Látogass el a kisfilmünkben egy esztenára!
Az esztena jelentése ideiglenes lakhely (szállás) és munkahely, a fejősjuhászattal kapcsolatos szállásgazdaság, elsősorban az a legelőterület, ahol az esztenaház áll.
Az esztena vagy isztina, sztina évszaki jellegű, fejési idényben használatos fiókgazdaság, melynek központi építménye az esztenaház. A pásztorok a nyájjal az esztenázás idején nem térnek haza naponta az anyagazdaságba, amelynek személyzete végzi az állatok többnyire juhok, szarvasmarhák legeltetését, fejését és a tejtermékek készítését. Ezeket a paraszti kisüzemeket általában állataik közös nyájakban egyesítve szervezték meg, közös esztenákat létesítettek, pl. a tejtermékek elosztására, de egyéni, privát havasi pásztorkodást is űztek, egyénileg létesített havasi szállásokon; az ilyeneken gyakoribb, hogy többféle tejelő- és nem tejelő állatfajt, a család állatállományát együtt tartják (pl. szarvasmarha, juh és kecske) tejét együtt dolgozzák fel, s a családi gazdaság nem tejelő állatait is a havasi legelőn tartják.
Mivel az esztenákat általában a hegyek mélyén, vagy tetején találhatjuk meg, így egy terepjárós túrával egybekötve érdemes felkeresni a juhászokat!
Az esztenák Erdély havasokban bővelkedő vidékein máig mindenütt megtalálhatók, de megtalálhatók voltak a két- és háromnyomásos határhasználat idején az ugarlegelőkön is; így például a Mezőségben is, de ugyanúgy elterjedt az Északi-Kárpátok lengyel és szlovák lakosságánál is, azonban az esztena kifejezés helyett ott a magyar szállás hangtani megfelelőit (salaš stb.) használják.
Az esztena megfelelőjeként az Alpok vidékén a tehéntartással kapcsolatos Sennerei kifejezés használatos.
Ideális hely csillagtúrákra a Kárpátok villa leahonnan már a teraszról is szép panoráma várja az ott megszálló vendégeket. A Hátszegi medencét körbeveszik a Retyezát 2500m fölötti csúcsai, de a Kudzsiri és a Szárkő hegységben is vannak 2000 méter fölötti csúcsok, ahová több tucat esztenába költöznek fel májusban a juhászok.
Fedezd fel Erdély csodáit a térképünk segítségével!
